Contateci tra le vittime delle ricette preparate dagli chef. Non intendo quelle cervellotiche tipo: “ora prendete un roner, fatto?”. Parlo delle ricette che possiamo riprodurre a casa. Logico quindi che Spigoloso avesse la sua serie sulle ricette degli chef. Iniziamo oggi con Enrico Pierri, cuoco napoletano del ristorante Il Sanlorenzo… continua »
Roma
La ricetta dello chef | Spaghettoni con bottarga di spigola fresca di Enrico Pierri
ultimo commento di ludiosa: Grande piatto!
e molto bella la mostra del pesce.
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