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Antefatto. La scorsa settimana sono stata con il mio fidanzato a Parigi, e abbiamo compiuto il pellegrinaggio da Pierre Hermè, uno dei più noti pasticceri di Francia. Nella piccola boutique di Rue Bonaparte i dolciumi sono disposti radi come gioielli preziosi.
Eravamo lì per i macaron, l’ultima Internet… continua »
Pausa pranzo. Prendetevi 5 minuti per sognare Parigi, pensare seriamente di essere in paradiso vi aiuterà per il resto della giornata.
La fatica si combatte a tavola secondo Alain Passard, lo chef che nel 2001 ha eliminato la carne dal suo ristorante tre stelle Michelin: “L’ Arpege” di Parigi. Parla soprattutto alle donne con i loro infiniti impegni: famiglia, figli, carriera, amici, tutte cose che stancano e… continua »
Da adepta del cioccolato o chocoholic come si dice adesso, quando quest’estate ho visitato Parigi entrando in ogni chiccosa boutique a tema della città, ho seriamente pensato di essere in paradiso. Creazioni splendide che combinano talento artistico e competenze tecniche, vetrine come opere d’arte piene di cioccolatini esposti in bellissime… continua »
Immaginate una suggestiva casa di campagna e una ragazza annoiata dalla pioggia incessante. Per scongiurare l’insofferenza, alla ragazza (avete capito di chi parlo, vero?) non rimaneva che dirigersi verso la sua cucina. Momento giusto per un dolce. Anzi, visto che una volta tanto, il tempo a disposizione non era… continua »
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