Non c’è stato giornale che nei giorni scorsi non abbia debitamente riportato la top ten delle parole più cercate sul motore di ricerca Yahoo nel corso del 2010. Come sono sicura che sapete già – ma lo scrivo lo stesso così da attirare in modo subdolo navigatori interessati a tutt’altro… continua »
macarons
parole dell'anno
Meglio di pizza, gelato e cioccolato c’è solo la dieta, dice Google
ultimo commento di mauro_zz: le donne non possono scrivere e pronunciare TETTA senza fare una faccia schifata
su pizza e lasagne pero' e' netta la differenza geografica ... pizza in US, lasagne in
Categoria: Primo Piano
Tartufi al doppio cioccolato con caramello al burro salato
Ci voleva Spigoloso per tirar fuori il francese che è in me: dopo la ricetta del lemon curd di Philippe Conticini e quella dei macarons da far invidia a Ladurée, ormai mancava solo di citare il grande Pierre (per Ducasse e Robuchon mi sto ancora attrezzando). Ecco dunque la ricetta dei suoi famosissimi tartufi.
ultimo commento di Lavanda: Non avevo letto abbastanza attentamente. In effetti la panna non era più bollente...
E' che è un casino viaggiare tra pc e fornelli! Io poi ho una memoria così
Macarons (ricetta base)
Grazie al boom di popolarità di cui godono i macarons, anche la ricetta della loro preparazione è diventata finalmente accessibile a tutti. Ne esistono due versioni principali: quella più professionale a base di meringa italiana (cioè con l'aggiunta di sciroppo agli albumi) e quella semplificata che trovate su Spigoloso.
ultimo commento di susanna: in che sito hai trovato la ricetta migliore???
