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Un giorno alla Vucciria di Palermo

Alla Vucciria, nel cuore della città vecchia di Palermo, la giornata comincia presto. Alle 4, i pescatori hanno scaricato il pescato; alle 5, gli ambulanti hanno esposto le ceste di frutta e verdura; alle 6, i primi compratori sono arrivati sul posto. A parte la domenica, è così, invariabilmente,… continua »

ultimo commento di Patrizia: Sí, bellissimo, ma è un post del New York Times!!!! Vedi: http://travel.nytimes.com/2007/05/20/travel/20journeys.html?emc=eta1 Ciao!
Categoria: Sapori
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Cucina Cristina | Vi spiego come preparare “la genovese”

Offrire appoggio a chi vuole prendersi la briga di cucinare la “Genovese”, ecco cosa propone l’episodio numero uno di “Cucina Cristina”, la video-serie settimanale che Spigoloso, santo patrono di tutti i cucinieri, scodella ai suoi lettori. Guardate il video e fateci sapere se vi è stato utile. Ogni feedback… continua »

ultimo commento di Silvia Lanconelli: l'audio è veramente poca cosa. il riverbero confonde. anche la qualità del video, fatto da professionisti, non è altissima. e la muscia è troppo alta.
Categoria: Cucina
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Vieni a mangiare in Puglia: il tarallo

Confessione. Da anni prendo per la gola amici e colleghi con i taralli ma non ho mai detto a nessuno da dove vengono. Ora, messo alle strette, sto per cedere. Ergo, da oggi il tarallo pugliese, anzi IL TARALLO PUGLIESE, non avrà più segreti, a restare misteriosa sarà solo… continua »

ultimo commento di Calogero: E dove Santeramo?
Categoria: Sapori