Commenti a: Cosa cuciniamo stasera | Tortino di zucchine e pomodori

Di: paolo

paolo — Tue, 06 Jul 2010 14:28:45 +0000

forza Cristina!!!!aspettiamo la parmigiana!Aiutaci anche a scegliere la melanzana giusta…piccola,dritta,non moscia…??

Di: Teresa

Teresa — Tue, 06 Jul 2010 14:08:46 +0000

bbbbuooooonaaaaaaaa… dai che ho un procinto una cena…. la faccio passo passo…

Di: Cristina

Cristina — Tue, 06 Jul 2010 13:22:48 +0000

Un leggero effetto frittata ci deve essere, diciamo una copertura sottile. In effetti, io, con il cucchiaio ho aiutato l’uovo a scendere negli spazi tra le zucchine, comunque l’uovo copriva il tortino.
Io sono pronta con la parmigiana, è nel forno…….:-)

Di: Teresa

Teresa — Tue, 06 Jul 2010 11:22:32 +0000

Ciao Cristina,
ieri sera avevo giusto 1 zucchina e 1 pomodoro e ho “provato il tortino” .
Quando ho versato l’uovo, (uno solo, ovviamente,vista l’esiguità degli ingredienti) mi si é praticamente adagiato nella piccola teglia dove avevo riposto il tortino (!) e alla base del tortino, tutto inotrno, si è formata una specie di frittata…. menomale che si è trattato di una prova!Perciò, ti chiedo…. come faccio ad evitare “l ‘effetto frittata”??
PS: la passione mi è tornata…. fra un pò anche le abilità .. spero!!
PPS: cmq, frittata a parte, era davvero saporito!

Di: paolo

paolo — Tue, 06 Jul 2010 10:46:02 +0000

ottima ricetta,ottimo consiglio quello per la frittura!Io ci metto un grosso sasso per strizzarle per bene e far fuoriuscire l’acqua!!Piatto gustosissimo.!!