Chi siamo noi piccoli umani per resistere alle tentazioni del Salone del Gusto? Stiamo cedendo a tutto, infatti, e senza ritegno alcuno. Questa è la seconda carrellata prima di fiondarci nel famigerato padiglione 1 (internazionale) per scovare le “cose buone dal mondo”.
Categoria "Sapori"
Salone del Gusto 2010 | Otto cibi ultaterreni che dovete assaggiare
ultimo commento di Cakeproof: Ma l'ottavo va indovinato dalla foto?
Salone del Gusto 2010 | I prodotti definitivi, capitolo primo
Quattro passi nel delirio, questo è il Salone del Gusto per un gastrofanatico. Una gigantesca orgia di stand in cui perdersi e dimenticare se stessi. Ma quali sono i prodotti veramente definitivi? Noi ne abbiamo scelti alcuni, avendo come uno criterio il nostro tasso di salivazione, che in alcuni… continua »
ultimo commento di riccardo: qui un pò di clip sul Salone del Gusto:
http://www.youtube.com/watch?v=q60uDQGsHE0
http://www.youtube.com/watch?v=Do53gJjSwuE
http://www.youtube.com/watch?v=r5eDXhbn0hE
sul canale youtube di slowfooditalia ne trovate altre
La dispensa di Spigoloso | Pesto e croxetti Compagnia del pesto
A volte, anche la città che abiti da molti anni riserva delle sorprese. Uno passa giornate intere cercando una cosa e maledizione se riesce a trovarla. Poi, capita di essere in giro per tutt’altre compere, e la marca di pasta che hai a lungo cercato si materializza sotto i… continua »
ultimo commento di fantapalli: Mi associo, soprattutto patate!!
Come si fa la mozzarella di bufala (non blu) | Il video
Come si fa la mozzarella di bufala è una delle cose che avete sempre voluto vedere con i vostri occhi ma A) Il tempo è tiranno. B) Sapessi almeno dove la fanno C) No dico, avete sentito che profumino le bufale? Bene (anzi, male) vi siete persi qualcosa. Oggi… continua »
ultimo commento di Vincenzo Pagano: Ma come cult Rivabianca???? Ma se ha beccato zero nella recedelladegustaaocchichiusi del Dissapore Day di Napoli? Ravvedimento tardivo? Conteggio sbagliato? Riscaldamento estivo dopo raffreddamento invernale? Fate pure voi
5 cose da fare con… il Montasio (Frico compreso)
Il Montasio è il più tipico formaggio Dop friulano, prende il nome dall’Altopiano del Montasio, una zona di 1.000 ettari a 1.500 metri di quota protetta dalle vette alpine. E’ un formaggio a pasta cotta, friabile e di colore giallo paglierino.
A seconda della stagionatura, può essere fresco, (pronto dopo… continua »
ultimo commento di Rossella: Intanto , per chi vuol sapere di più sul Frico, ho preso spunto da questo post per scriverne uno specifico
http://machetiseimangiato.com/2010/06/frico/
