Volete fare un regalo ai vostri figli, ma è una scusa perché questo gioco fa per voi. Che, stufi di prendere l’auto per comprare una merenda rinfrescante volete anche smetterla di ingombrare la cucina con elettrodomestici giganteschi e pesanti (vedi la mia gelatiera). Oggi c’è “Ice cream ball” di Glosticks, un coso che si riempie… continua »
Categoria "Primo Piano"
Casalinghitudine | Familiarizzare con Ice Cream Ball per giocare al gelato
Spigoloso | Il menù della settimana
1 - Per la serie “sembra facile”, qual è il modo migliore per riscaldare la pizza al taglio?
2 - Quando preparare una panzanella non significa svuotare il frigo.
3 - Questa settimana abbiamo regalato “Piccolo ricettario per cuochi perdigiorno” di… continua »
Spigoloso | Il menù della settimana
1 - Tecniche | Sembra facile, ma come si prepara un soffritto?
2 - Al fresco. Abbiamo aperto il capitolo dei pic-nic, dei pranzi in spiaggia o all’aria aperta. Dalle insalate di riso alle frittate, dalle friselle napoletane, alle limonate. E la birra, cielo, a… continua »
Letti e mangiati | NON regaliamo “Oltre” di Loretta Fanella
Copertina del libro di Loretta Fanella con enorme cucchiaio piantato tra le radici di un albero. Dentro la meraviglia continua: evocative foto a tutta pagina di rondini, scogli, fiocchi di neve, coccinelle, foglie di pungitopo. Oltre, edito da Avanguardia Culinaria (82€), si colloca tra… continua »
Letti e mangiati | Regaliamo “Salse” di Michel Roux
Nel turbinio dell’universo culinario, esiste un corto circuito che accomuna i grandi chef alle nonne massaie. Un circolo legato – è il caso di dirlo… – da quel macromondo che sono le salse (brodi, fondi, roux, vinaigrette, burro bianco e salse vere e proprie). Voi gourmand potreste essere l’anello mancante… continua »














